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28 de agosto, 2024 
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Rinde para:
2 personas -
Preparación:
15 min. -
Cocción:
20 min.
Ingredientes:
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Si eres amante de los sabores intensos y te encanta experimentar con combinaciones exóticas, el ramen picante con camarones te sorprenderá. En ¡Mega Recetas!, te enseñaremos este plato, que fusiona la calidez reconfortante de un buen ramen con el toque picante que despierta tus sentidos. Se ha diseñado para aquellos que buscan una comida deliciosa, llena de sabor, y con un toque de mar.
Este ramen picante se destaca por sus camarones jugosos que se cocinan hasta obtener una textura tierna, sin perder el sabor natural del mar. La base de este plato es un caldo rico y robusto que se ha preparado con especias y chile para lograr un nivel de picante que podrás ajustar a tu gusto. Al probarlo, sentirás cómo el picante te envuelve, mientras los camarones añaden una suavidad que contrasta perfectamente con el calor del chile. Los fideos, cocidos al punto exacto, completan este plato, absorbiendo todos los sabores del caldo, creando una experiencia gustativa completa.
Aunque la receta base es deliciosa por sí sola, podrás añadir ingredientes adicionales como huevo cocido, o incluso un poco de sésamo para darle un toque personal. Es ideal para una comida reconfortante en cualquier momento del día, especialmente en los días más fríos o cuando simplemente quieras disfrutar de algo picante y sabroso.
Este plato no solo es delicioso, sino que también es rápido y fácil de preparar. En poco tiempo, tendrás una comida que combina la riqueza de un caldo bien condimentado con la frescura del mar, todo en un solo tazón. El ramen picante con camarones se convertirá rápidamente en una de tus recetas favoritas cuando busques algo sencillo, pero lleno de sabor. Recuerda que puedes comprar los ingredientes de esta receta en nuestro supermercado Megamaxi.
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Preparación:
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
- Agrega el ajo y el jengibre, y saltea hasta que estén fragantes.
- Añade la pasta de miso y la salsa de soja.
- Remueve bien para combinar los sabores.
- Vierte el caldo de pollo en la olla y deja que hierva.
- Una vez que hierva, reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras el caldo hierve, cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete.
- Escúrrelos y resérvalos.
- Agrega los camarones al caldo y cocina hasta que estén rosados y cocidos, aproximadamente 3-4 minutos.
- Incorpora la zanahoria, los champiñones y las cebollas tiernas al caldo, y cocina por otros 5 minutos.
- Divide los fideos entre los tazones.
- Vierte el caldo con los camarones y vegetales sobre los fideos.
- Decora con huevo cocido y hojas de nori si lo deseas.
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